La FSSC 22000 gana la completa aprobación del GFSI
El esquema de certificación FSSC 22000 ha marcado un hito en su historia cuando la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI por sus siglas en inglés) anunció que este esquema cumple con su reconocimiento total.
La GFSI, administrado por el Forum de Bienes de Consumo, anunció en el día de hoy que el esquema FSSC 22000, administrado por la Fundación para la Certificación de Inocuidad Alimentaria (Foundation for Food Safety Certification), le ha sido dado reconocimiento total por el consejo de directores de la Iniciativa Global de Inocuidad Alimentaria (GFSI). Esto sigue un proceso extensivo de benchmarking utilizando los requirimientos del Documento Guía del GFSI versión 5, y un addendum el cual fue publicado en Diciembre del 2009.
La FSSC 22000 es un esquema completo de certificación para Sistemas de Inocuidad Alimentaria. Está basado en los estándares internacionales ISO 22000 y PAS 220.
La Fundación Para la Certificación de Inocuidad Alimentaria aun mantiene en su posesión el esquema FSSC, inluyendo los derechos del autor y los acuerdos de licencia para los organismos de certificación.
El esquema de certificación FSSC 22000 es mantenido por el consejo de directores de la fundación. Dentro del consejo los intereses de todas las partes involucradas son representadas. Es por esto que la fundación tiene en la mira preparar un esquema de certificación, con una amplia aceptación y agregando un valor particular hacia las relaciones entre las organizaciones certificadas en inocuidad alimentaria y aquellos que les rodean (gobierno, clientes y suplidores). Para poder lograr esto, el consejo se compone por representantes de la industria y del comercio, autoridades y otras partes interesadas. El consejo cumple con los requerimientos impuestos por los organismos de acreditación, que a su vez son miembros de la IAF (International Accreditation Forum).
Sobre el autor
Rafael José Mateo Comprés
Gerente Técnico de Suprema Qualitas. Ingeniero Industrial de la PUCMM. Máster en Inteligencia Artificial Aplicada del Instituto Tecnológico de Monterrey. Certified Manager of Quality and Operational Excellence (ASQ CMQ/OE), Certified Quality Engineer (ASQ-CQE), Certified Six Sigma Black Belt (ASQ-CSSBB), Certified Project Manager Professional (PMP), Certified Quality Auditor (ASQ-CQA) y Auditor Líder ISO 9001:2015 acreditado por el IRCA #6039021. Jurado del Premio Nacional a la Calidad del Sector Privado para Rep. Dominicana
Cuenta con más de 15 años de experiencia como consultor y auditor de Sistemas de Gestión de la Calidad ISO 9001 en los sectores de manufactura, servicios y gubernamental.